Торт "чорна магія" [badgirl]
Знадобиться
2 чашки цукру1-3 / 4 чашки борошна
3/4 чашки какао
2 ч.л. соди
1 ч.л. розпушувача
1 ч.л. солі
2 яйця
1 чашки кефіру або кислого молока *
1 чашка міцної кави або 2 ч.л. растворіміго кави і плюс 1 чашка окропу
1/2 чашки рослинного масла
1 ч.л. ванільного екстракту
FROSTING:
6 ст.л. слив. масла м'якого
2-2 / 3 чашки цукрової пудри
1/2 чашки какао
1/3 чашки молока
1 ч.л. ванільного екстракту
Як готувати
. Нагріти духовку до 350 ° F. Змастити маслом і посипати борошном дві 9-inch круглі форми або одну 13x9x2-inch.2. Змішати разом всі сухі інгредієнти, додати яйця, кефір, каву масло, ванілін- збивати на середній швидкості близько 2 хвилин, вилити у форму.
3. Піч 30 - 35 хвилин для круглих форм і 35-40 хв. для прямокутної або до проби сірником ... Остудити, вийняти з форми, намазати Фростінгом.
* Для кислого молока: 1 ст.л. білого оцту плюс звичайне молоко до обсягу рівному 1 чашки. (Buttermilk or sour milk)
Frosting
Збити масло, додати пудру, какао, молоко, ванілін, збивати поки маса стане рівною і можна буде намазати на торт, якщо вийшло густо, додати трохи більше молока.
